Joomla шаблоны бесплатно http://joomla3x.ru

Соленое сало.

Нежную часть корейки нарежьте кусками по 10 сантиметров, и натрите солью.

На дно кадки насыпьте слой соли в 1 сантиметр, уложите сало рядами, пересыпая солью. Через 20 дней сало готово.

Если залить крепким рассолом, то оно будет храниться до 9 месяцев. Сало возьмет лишь столько соли, сколько ему необходимо для нормального посола.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER