Print

Салат из цветной капусты со сладким перцем.

300 грамм цветной капусты разберите на соцветия и плотно упакуйте в полиэтиленовый пакет. Нарежьте 2 сладких перца, добавить 50 грамм зеленого салата и так же упакуйте. Заморозьте.

При употреблении перец и салат разморозьте при комнатной температуре. Капусту, не размораживая, опустите в подсоленный кипяток, отварите и охладите. Смешайте с перцем, салатом и морковью тертой. Добавьте майонез, уксус, специи.