ДОМЕН в продаже

Найти рецепт  

   

Все ваше sa  

   

Войти  

   

Интересное lin  

   
Шаблоны для Joomla 3 здесь

Пирог «Любящая жена».

Тесто № 1: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г маргарина, 1 ч. ложка разрыхлителя (или соды), 2 ст. ложки воды.

Все смешать, в последний момент добавить соду, замесить и убрать в холодильник.

Начинка: 400-500 г свинины, индейки или куриного мяса (можно смесь) нарезать очень мелкими кубиками, быстро обжарить, посолить и поперчить. 6-7 небольших луковиц нарезать полукольцами и пассеровать в растительном масле до прозрачности.

Тесто № 2: 200 г майонеза, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль, перец, 100-150 г муки. Замесить тесто густотой как на оладьи.

Тесто N9 1 уложить в смазанную маслом форму, сделав бортик. Выложить мясо, затем сверху распределить лук. Сверху залить тестом № 2. Выпечь при температуре 200 С. Когда верх зарумянится, можно прикрыть мокрой бумагой или фольгой, чтобы не подгорело.

   
© ALLROUNDER