Print

Пирог «Алый».

Ингредиенты

0,5 стакана густого томатного сока,

1 яйцо,

Один стакан сахара (если пирог сладкий),

100 грамм маргарина,

разрыхлитель — 10 грамм,

2,5 стакана муки.

Приготовление:

Все смешать, тесто вымесить. Тесто получается удивительно эластичным и послушным.

Обычно я делаю несладкие пироги, тесто не раскатываю тонко, т.к. в готовом виде на срезе особенно виден шикарный алый цвет пирога, если еще и начинка контрастная по цвету — зеленый лук с яйцами, творог, картошка.