Print

Шашлык «Дачный».

Мясо (свинина, курица, говядина) — 700 г, лук репчатый — 3 крупные луковицы, майонез — 3 ст. ложки с верхом.

Приготовление:

Мясо порезать кусочками, лук — полукольцами, все сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи.

Я кладу перец черный горошком — 4 шт., мелко поломанный лавровый лист, укроп (сухой или свежий), и чуть- чуть приправы для говядины. Любители могут добавить 1-2 дольки чеснока. Кладем майонез, перемешиваем и пусть все маринуется 1,5 часа.

А дальше нанизываем на шампуры и жарим над углями.