nachodki.ru интернет-магазин

Говядина, тушенная с вином.

Говядина —1,2 кг, лук репчатый —3 головки, шпик—150 г, вино красное—150 г, сметана — 2/3 стакана, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

Говядину промыть, переложить в чугунок, добавить нарубленный лук, на дно и сверху на мясо положить ломтики шпика, соль, перец. Немного подрумянить на огне, затем влить красное вино, сметану, 1 стакан бульона или води, закрыть чугунок тестом и поставить в духовой шкаф (при температуре 180—200 градусов) до готовности.

   

Вход и регистрация  

   
   
© ALLROUNDER