Print

Салат из трески с хреном.

Филе трески —600 г, картофель — 300 г, огурцы соленые— 200 г, тертый хрен — 2 ст. ложки, майонез — 150 г. лук зеленый— 100 г.

Приготовление:

Филе трески отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кружочками. Отваренный в кожуре картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, огурцы соленые — ломтиками. Картофель, треску и огурцы перемешать, посолить, заправить майонезом, смешанным с тертым хреном. Выложить горкой и посыпать рубленым зеленым луком.